KEKS Z INDYKA

Keks z indyka przygotowujemy ok. 45 minut (15 min przygotowanie do pieczenia, 20-30 min. samo pieczenie). Porcja dla 4 osób.

Składniki:
* 4 eskalopki z piersi indyka lub kurczaka
* cebula pokrojona w cienkie paseczki
* 2 łyżki mieszanki przypraw - kminek, bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz, papryka, imbir
* 6 jajek
* 2 łyżki stołowe maizeny


Przygotowanie:
1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
2. Mięso miksujemy z cebulą, dodajemy przyprawy, wbijamy jajka i na koniec dodajemy maizenę.
3. Masę wkładamy do formy na keks (lub innego żaroodpornego naczynia) i pieczemy ok. 20-30 min.                                                           
                                                                      Smacznego!


http://artelis.pl/bezpieczestwo-i-ergonomia

KALAFIOR I MARCHEWKA.

Składniki:

-kalafior

-marchewka

-starty żółty ser

-2 jajka

-sól, pieprz

-suszone zioła

 

Przygotowanie:

Kalafior dzielimy na różyczki. Marchew obieramy i kroimy na ćwiartki. Warzywa gotujemy w osolonej wodze na półtwardo. Następnie przekładamy do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego i zalewamy rozbełtanym jajkiem wymieszanym z serem i przyprawami. Pieczemy w 180° do chwili, aż całość ładnie się zrumieni (ok.20-30 minut).

 

 

 

ROŻKI SEROWO SZPINAKOWE.

Przygotowanie: 40 min                 

Składniki na 4 porcje:
-12 płatów lazanii
-cebula
-15 dag mrożonego szpinaku
-4 łyżki oleju
-25 dag sera feta
-1/2 pęczka koperku i natki
-3 ząbki czosnku
-10 dag startego żółtego sera
-3,4 łyżki bulionu,sól pieprz

Cebule i czosnek obrać i posiekać. Natkę i koperek drobno pokroić. Dwie łyżki oleju rozgrzać w rondlu i zrumienić cebulę. Dodać rozmrożony szpinak, dusić 5 minut. Wsypać Natkę koperek i czosnek dodać pieprz i sól. Farsz ostudzić, dodać pokruszony ser i całość wymieszać. Płaty lazanii gotować 12 minut w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Na przestudzone płaty lazanii wykładać po małej porcji farszu i zawijać w rożek. Gorący bulion wlać do żaroodpornego naczynia, ułożyć rożki, posypać serem i piec 10 min. w 200st.

                                                                 

                                                                      Smacznego!